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Die "rote" Schwester des "grünen" Pesto Genovese
Vollreife, getrocknete Tomaten veredeln die Zutaten dieses traditionellen ligurischen Pestos:
Einfach auf die Pasta geben zusammen mit einem Schuss extra nativem Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer. Einfach lecker!
Tip: nur mit sauberen Löffeln entnehmen, mnch dem Öffnen kühl lagern und mit Olivenöl auffüllen (z.B. Villa Viani aus unserem Shop)
Zutaten: Extra natives Olivenöl (45%), Cashewkerne, genuesisches Basilikum DOP (9%), Molkepulver, Tomatenmark, Tomatenkonzentrat, Tomatenpulver, Käse, Knoblauch, Salz, Grana Padano DOP, Pinienkerne, pflanzliche Faser, Zitronensäure.
Kann Spuren von Ei und Schalentieren enthalten.
Nährwertangaben (durchschnittlich für 100 gr)
| Brennwert kj | 2237,00 kj | Brennwert kcal | 542,00 kcal |
| Fett | 50 g | davon gesättigte Fettsäuren | 8,70 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | davon Zucker | 11,8 g |
| Ballaststoffe | 2,30 g | Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 1,78 g | Natrium | 0,00 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Ja | Milch | Ja |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Ja | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |