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Polenta mit Steinpilzen
Polenta mit Steinpilzen
Diese köstliche Polenta mit Steinpilzen ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus cremiger Polenta und aromatischen Steinpilzen sorgt für einen Genussmoment der Extraklasse. Einfach zuzubereiten und ideal als Beilage oder Hauptgericht.
Zutaten:
Maismehl 96% (Italien), Steinpilze 2,6%, Karotten, Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie
Zubereitung: 1,5l Wasser zum Kochen bringen, 1EL Salz dazu geben, Polentamischung unter ständigem Rühren langsam zugeben und ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen (weiter umrühren). Mit Olivenöl, Butter und oder geriebenem Käse abschmecken.
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1598KJ/378Kcal, Fett: 3,5% - davon gesättigt 0,5%, Kohlenhydrate: 74g - davon Zucker 0,7g, Ballaststoffe: 7,1g, Eiweiß: 8,5g, Salz: 0,08g.