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Bruschetta - Tomatenaufstrich mit Knoblauch
Auf einer Antipasti-Schlemmerpaste darf Bruschetta einfach nicht fehlen. Das ausgewogen abgeschmeckte Bruschetta von IL CARRUGIU ist eine schnelle Lösung, wenn man es nicht schafft aus frischen Tomaten selbst ein Bruschetta herzustellen .... oder es Winter in Deutschland ist und jede italienische Tomate aus der Dose oder dem Glas eh besser schmeckt, als fast alle Tomaten, die es zu kaufen gibt.
Rösten Sie Weißbrot, reiben Sie eine Knoblauchzehe und hochwertiges Olivenöl darüber. Nach einer kurzen Einwirkzeit geben Sie das Bruschetta darüber. Herrlich!
Zutaten: Tomatenstücke 68% (ital. Herkunft), Tomatenmark 27%, natives Olivenöl extra, Karotten, Zwiebeln, SELLERIE, Knoblauch, Salz, Oregano.
Nährwertangaben - durchschnittlich für 100 gr
| Brennwert kj | 237 kj | Brennwert kcal | 50 kcal |
| Fett | 1,9 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g | davon Zucker | 6,0 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 1,7 g |
| Salz | 1,16 g | Natrium | 0,00 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | JA | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | JA | Senf | JA |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |