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Luftgetrocknete Salami mit Fenchel
Die ideale Salami für "una festa sui prati" - also zum Picknick oder als Reiseproviant! Allerdings schmeckt sie auch sehr gut zum Abendbrot und eignet sich als Snack für Party-Buffets.
Nährwertangaben pro 100 gr:
| Brennwert kj | 1913 kj | Brennwert kcal | 462 kcal |
| Fett | 41 g | davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0,60 g | davon Zucker | 0,40 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 22,00 g |
| Salz | 2,39 g | Natrium | 0,00 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Bezeichnung: Salsiccia Asciutta Finocchio
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (70% Magerfleisch, 30% Bauchspeck), Salz, Kräuter, Dextrose, Gewürze, Fenchelsamen 0.5%,
E120, E252, E262, E300